置信不理解普洱茶的許多人會(huì)抱著疑問(wèn),既然普洱茶是一種飲品,云南普洱茶為什么不會(huì)過(guò)期?不會(huì)變壞?
普洱茶假如保管得當(dāng),是會(huì)越陳越香的,不過(guò)購(gòu)置時(shí)會(huì)發(fā)如今普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保管期限,這是由于規(guī)則食品必需求標(biāo)志,事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時(shí),是不須在意的。另外假如發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味,通常是保管不當(dāng)所致,不宜選購(gòu)。
新普洱茶滋味濃烈,刺激性強(qiáng),關(guān)于喝慣高山茶或者普洱茶的人比擬不習(xí)氣。老的普洱茶由于陳放較久,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用,茶性變得較溫和無(wú)刺激,能促進(jìn)血液的新陳代謝、不刺激胃,聽說(shuō)還能養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣,而且寄存的時(shí)間越久,氧化水平越高,茶湯滋味越醇和。
新普洱茶外觀顏色較新穎,帶有白毫,且滋味濃烈;普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用后;茶葉外觀會(huì)呈棗紅色,白毫也轉(zhuǎn)成黃:通常壓制過(guò)的陳年普洱茶,其包裝的白紙已隨時(shí)間變得陳舊,因此紙質(zhì)略黃,因而你能夠從紙質(zhì)手工布紋及印色之老化水平著手,這只能作為參考,非絕對(duì)根據(jù),由于可能有些不肖商人會(huì)應(yīng)用這種心理,以陳黃的包裝紙掉包次級(jí)品。
許多人會(huì)抱著疑問(wèn),普洱茶是一種飲品,為何普洱茶不會(huì)過(guò)時(shí)、不會(huì)變壞?像常見(jiàn)的綠茶,鐵觀音都有保質(zhì)期?反而普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說(shuō),從傳統(tǒng)意義上的茶葉,也是沒(méi)有保質(zhì)期的,只是茶葉能吸收異味和水氣,致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)作“化學(xué)變化”,改動(dòng)了其滋味,就會(huì)變壞。
以上就是普洱茶為什么不會(huì)過(guò)時(shí)的原因,澤爾祥,天地潤(rùn)澤,返璞歸真,我們努力于把云南原生態(tài)的茶葉帶給世界,讓世界享用一口云南自然茶滋味。